榆次区市场监管局开展无堂食外卖平台专项检查
来源: 发布时间:2025-03-25 阅读: 次 【字体: 】
近日,为规范无堂食外卖的经营行为,榆次区市场监管局副局长左宏伟、张利民带队,餐饮股、协调股、市场股、高校市场监管所等股所在聂村餐饮集中区域开展无堂食外卖经营主体联合排查行动,共排查35户,建立详细名录,确保底数清、情况明、动态准。
执法人员重点检查操作间加工环境,查看食品加工设备是否生熟分开并有明显的标记,每餐使用后是否进行彻底清洗消毒,防鼠、防蝇设施数量是否足够,从业人员的健康证明是否在有效期内。对于部分经营单位操作间环境存在堆放杂物、未设置消毒保洁设施、健康证超期等问题,执法人员现场下达责令整改通知书,并对整改情况进行复查,督促经营者立行立改,把安全隐患消除在萌芽中。
检查后,高校市场监管所在榆次区市场监管局四楼会议室开展食品安全集中培训,共计100余人参会。会上,执法人员薛宇阳围绕法律法规、场所布局、设施设备、原料采购贮存、加工过程规范、废弃物管理、人员健康管理等方面进行详细讲解。会议强调,经营单位要坚决落实各项食品安全管理制度,强化行业自律,切实履行食品安全主体责任。会后,全体无堂食外卖负责人现场签订承诺书,以实际行动践行食品安全责任。
下一步,榆次区市场监管局将开展无堂食外卖“回头看”再检查行动,不断提升无堂食外卖经营单位的食品安全水平,为广大消费者提供放心外卖食品。